新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
数量前所未有的进口食品，正以一种极快的速度，逐渐走进中国的家庭之中，而在广州开展举办的这场国际食品展，恰恰正好成为了能够观察行业趋势的一扇窗口。
全球美食汇聚
首次在中国亮相的咖啡品牌是来自意大利的，它采用经过特殊烘焙工艺的阿拉比卡咖啡豆，呈现出浓郁坚果风味。蜂蜜酒是波兰展商带来的，这种采用陈酿技术的酒精饮料保留了天然花香，符合亚洲人对低度酒的需求。
荷兰的乳制品企业，展出了高钙奶酪，此番高钙奶酪，是通过调整发酵时间，进而降低了盐分含量的。这种产品，是专为中国市场去研发的，它更适合儿童以及老年人来食用，以此体现了海外厂商，对中国消费者健康的关注。
东南亚特色展示
泰国食品研究所，组织了二十多家当地企业去参展，其中热带水果干，采用真空低温脱水技术，既保留营养，又不添加防腐剂。现场制作的冬阴功汤，使用新鲜香茅和南姜，让参观者体验地道泰式风味。
以下是改写后的句子：马来西亚的企业带来了猫山王榴莲冻干来，采用零下40度的急速冷冻技术，以此来锁住果肉的原味，这种创新的加工方式攻克了新鲜榴莲运输方面的难题，进而让更多的中国消费者能够品尝到优质的热带水果。
欧洲经典美食
在华南地区，首次亮相的是英国展区，现场苏格兰威士忌酿酒师演示橡木桶陈酿工艺。切达奶酪制造商展示传统发酵过程，而这种硬质奶酪要达到最佳口感，需经过九个月以上熟成。
来自意大利的展商，一同展示了圣马扎诺番茄，还展示了浓缩咖啡机，并且演示了从原料一直到成品的完整餐饮链条，这样的全产业链展示方式能让采购商更加直观地去了解欧洲食品的生产标准。
优质海鲜食材
来自挪威的海产局，携带着整条处于冰鲜状态的三文鱼前来，有工作人员在现场进行演示切割的技巧，这些三文鱼从被捕捞开始一直到上市，其时长不超过72小时，并且全程维持在0到4摄氏度的冷链环境下进行运输，以此来保证肉质的新鲜程度 。
加拿大牡丹虾运用活冻技术，于捕捞后马上开展超低温处理，这般工艺致使虾肉维持弹嫩口感，解冻后近乎和鲜活时没差别，适宜高端日料店运用。
配套服务升级
展会联合数目众多的物流企业塑造冷链服务专区，在报关报检至仓储配送方面给出整个流程的解决办法。而某一家物流公司所呈现的智能温控系统，能够在对运输途中的温度变化进行实时监控 。
第三方检测机构设置了咨询台，用来给进口商解说中国食品安全标准，专门选取婴幼儿配方奶粉以及保健食品等敏感品类，给出了详尽的检测流程和关于时限的说明。
行业交流平台
举办新零售论坛，邀请盒马鲜生等企业代表，分享进口食品在线上以及线下的销售经验。有数据显示，在2018年第二季度，进口休闲食品于三四线城市的销售额同比出现增长，增长幅度为87%，这揭示出了市场的新机遇。
一杯又一杯地品尝着咖啡，那些参与杯测大赛的咖啡师们，来自全球各个地方，他们用埃塞俄比亚耶加雪菲以及巴西 Santos 等精品咖啡豆，实施着盲评，这样的专业赛事，为国内从事咖啡专业的人员，创造了跟国际专家交流的契机。
那些处于食品行业领域的同行们，就您这边的看法而言，往后三年里哪一国家所拥有的进口食品于中国市场当中最具备增长方面的潜力呢？欢迎在评论的区域之内分享您自身的见解，要是觉得这篇文章有着帮助的话请进行点赞给予支持。
